Pita sa mesom.
Pita sa mesom, sastojci:
- 500 gr kora za pite
Za fil:
- 500 gr mlevenog svinskog mesa,
- so,
- 1 glavica luka,
- iseckan peršunov list,
- ulje,
- biber.
Za jogurt masu:
- 4 jajeta ,
- ½ l jogurta,
- so,
- 3 kašike griza i
- 1 kesicu praška za pecivo,
Pita sa mesom, priprema:
- Izdinstati na ulju glavicu luka i mleveno meso.
- Dodati začin so, peršunov list, biber.
- Pripremiti jogurt masu: umutiti belanca i žumanca dodati jogurt,so i griz i prašak za pecivo i sve dobro izmešati.
- U tepsiju staviti 2 kore, premazati sa jogut masom.
- Ponovo staviti 2 kore premazati sa jogurt masom i staviti deo fila.
- Ponavljati dok se sve ne utroši, i na kraju, premazati jogurt masom i peći na 200 stepeni da porumeni, oko 35 minuta.
Jelica Podraščanin
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!