Pita sa orasima.
Pita sa orasima, sastojci:
Za testo:
- 1 šolja za belu kafu griza,
- 1 šolju za za belu kafu mleka,
- 1 celo jaje,
- 1 šolja za belu kafu šećera,
- 7 kašika ulja,
- 2 štangle ribane čokolade,
- 1 prašak za pecivo,
- 1 šolja za belu kafu mlevenih oraha,
- naribana kora limuna i narandže,
- pekmez za premaz preko pečene kore.
Za preliv:
- 3 cela jajeta.
- 150 grama šećera i dodati pola margarina i kuvati na pari da se dobro ukuva.
- Vrelo sipati preko prohlađenog kolača.
Za posipanje:
- mleveni orasi
Pita sa orasima, priprema:
- U posudu staviti griz i mleko da odstoji pola sata kako bi griz upio mleko.
- U posebnu vanglicu staviti: 1 celo jaje, 1 šolju šećera i 7 kašika ulja i mutiti mikserom.
- Dodati 2 štangle ribane čokolade, 1 prašak za pecivo, 1 šolju mlevenih oraha, po ukusu naribati koru limuna i narandže i sve ponovo mutiti.
- U dobijenu smesu dodati odstojali griz u mleku i dobro izmešati.
- Dobijenu smesu sipati u namazano i brašnom posuto đuveče i peći na 200 stepeni dok se ne počne odvajati od pleha.
- Na pečenu koru, tako vruće premazati tanak sloj pekmeza od kajsija.
Preliv: 3 cela jajeta mutiti sa 150 grama šećera i dodati pola margarina i kuvati na pari da se dobro ukuva. Vrelo sipati preko prohlađenog kolača. Posuti orasima.
Jelica Podraščanin
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
