Pita sa orasima i suvim voćem – Jelena Nikolić
Pita sa orasima i suvim voćem – pravi zimski kolač..
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Pita sa orasima i suvim voćem – Jelena Nikolić
- 500 g kora za pitu
- 300 g mlevenih oraha
- 50 g suvog grozdja
- 50 g suvih sljiva
- 50 g suvih smokava
- 50 g suvih kajsija
- 150 ml ulja
- za sirup:
- 800 g secera
- 800 ml vode
- 1 kesica vanilin secera
- 1/2 limuna
- Sljive, smokve i kajsije iseci na sitne komade. Pakovanje kora podeliti na 4 dela, po 4 kore za jedan rolat. Na prve dve kore staviti po jednu, a na druge dve kore po dve kasike oraha i suvo voce. Uviti rolate. U svaki rolat staviti razlicito voce.
- Rolate iseci na komade i poredjati u pleh. Ulje zagrejati i preliti rolnice. Peci dvadesetak minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
- Od vode i secera skuvati sirup, kad provri, smanjiti temperaturu i kuvati jos 10 minuta. Pred kraj kuvanja dodati vanil secer i sok od limuna. Prohladjene rolnice preliti vrucim sirupom i ostaviti da odstoji nekoliko sati.
- Uzivajte u ukusu!
