Pita sa sirom i koprivom – Jelena Nikolić

0
263
Pita sa sirom i koprivom - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
Pita sa sirom i koprivom - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
Vreme potrebno za čitanje: 2 minuta

Pita sa sirom i koprivom.

Pita sa sirom i koprivom, sastojci:

  •  500 g kora za pitu
  • 4 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 200 ml jogurta
  • 150 ml kisele vode
  • 70 ml ulja
  • 300 g sira
  • 100 g koprive

Pita sa sirom i koprivom, priprema:

  • Koprivu oprati, očistiti, bariti nekoliko minuta u ključaloj vodi, ocediti je, ohladiti i sitno iseći. Sir usitniti viljuskom. Jaja umutiti mikserom. Dodati so, jogurt, ulje, kiselu vodu i sir. Izmešati.
  • Tepsiju obložiti papirom za pečenje.
  • Dve kore staviti na dno, dve odvojiti za sredinu i dve za odozgo. Preostale kore guzvati za umakanje u fil. 3-4 kašike fila ostaviti za premazivanje složene pite. Ređati: dve kore na dno, preko 4-5 utopljenih u fil, koprivu, opet dve suve ravne pa 4-5 gužvanih i utopljenih u fil, koprivu i odozgo dve ravne suve kore.
  • Nožem bocnuti na nekoliko mesta, preko staviti ostavljen fil i premazati.
  • Peći oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C.
  • Pečenu pitu pokriti salvetom da se malo ohladi.
  • Poslužiti toplu uz salatu ili uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!

Jelena Nikolić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!