Pita Soffie Lorainne – by Toni Radić

0

Pita Soffie Lorainne – by Toni Radić

Pita Soffie Lorainne – posna pita od zdravih sastojaka. Poznati Tonijev recept!

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Štampanje

Pita Soffie Lorainne – by Toni Radić

Vreme pripreme 30 minutes
Termicka obrada 20 minutes
Ukupno vreme 50 minutes

Sastojci

  • 500 g heljdinih kora
  • 200 g prosa
  • 2 češnja belog luka
  • 2 kašike seckanog peršuna
  • 1 kašičica mirođije
  • 600 g blitve spanaća ili koprive
  • so
  • hladno ceđeno suncokretovo ulje

Uputstvo za pripremu

  1. Oprati proso u tri vode. Staviti u tri puta više vode sa malo soli. Kuvati 15 minuta i ostaviti sa strane da se prohladi.
  2. Za to vreme naseckati blitvu i lagano prodinstati blitvu na tri kašike ulja. Blago posoliti, dodati beli luk, peršun, mirođiju, 1 dcl vode i dinstati 5 minuta. Pomešati sa prosom i masu dobro izjednačiti..
  3. U jednoj čaši pomešati 3 kašike ulja sa jednim dcl vode i time premazati svaku koru. Ravnomerno dodati fil, zamotati pitu i tako dok se sav fil ne potroši. Peći 20 minuta na srednjoj temperaturi od 190 do 200C. Pečenu pitu poprskati sa malo vode i pokriti krpom 5 minuta.
  4. Može se služiti i hladna i topla.

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.