Pizza pita – Samo ću reći – njam, njam, njam…
Pizza pita – Sandra Avtovska – Recepti i Kuvar online
Pizza pita – Samo ću reći – njam, njam, njam…
- 500 gr tankih kora
- 3 jaja
- 120 gr pšeničnog griza (tj. 6 velikih kasika)
- 0,5 kasicice soli
- 0,5 l jogurta
- 1 kesica prašak za pecivo
- 1 šoljica ulja
- 300 gr šunke (rendane)
- 300 gr kačkavalja (rendanog)
- kečap
- origano
- susam
- Umutiti mikserom ili metlicom, kome je kako zgodnije, jaja, griz, so, prasak za pecivo, jogurt i ulje. Kore podeliti u 4 grupe po 4 kore (ako ima vise od 16 kora, podelite i ostatak.
- Prvu koru premazati filom sa kuvarskom cetkicom, preko nje staviti drugu koru i postupak ponoviti, takodje isto uraditi i sa trecom korom. Preko trece kore staviti cetvrtu koru. Na pocetak cetvrte kore staviti kecap, posuti origano i rendanu sunku i kackavalj. Umotati u rolnu, i staviti u podmazan pleh (ili na papir za pecenje). Krajeve saviti na dole da fil ne bi ispadao.
- Ponoviti postupak dok se ne potrose kore i fil. PAZITI da fila ostane dovoljno (2 kutlace otprilike) da bi se pita prelila odozgore pre pecenja.
- Tako prelivenu pitu sa ostatkom fila posuti susamom po zelji. Peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni od 20-30 min, tj dok ne porumeni. Ispecenu pitu prekriti krpom i ostaviti da odstoji 15ak min, zatim je iseci i sluziti.
Sandra Avtovska
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!