Pletenica sa kulenom – doručak, a može biti i užina za decu. Gotove pletenice iseckati na parčiće i poslužiti uz čašu jogurta.
Pletenica sa kulenom – Tatjana Stojanović
Pletenica sa kulenom – doručak, a može biti i užina za decu. Gotove pletenice iseckati na parčiće i poslužiti uz čašu jogurta.
- 1 kg brašno
- 1 pakovanje kvasac
- 200 ml mleko
- 200 ml voda
- 2 kašike šećer
- 2 kašičice so
- 200 gr kulen
- 180 ml kisela pavlaka
- 100 ml ulje
- 1 komad jaje (za premaz)
- 100 ml kečap
- Staviti kvasac u malo tople vode da nadodje.
- Zatim ga pomesati sa brasnom pa dodati ostale sastojke:ostatak vode,mleko,secer,so,i ulje
- Zamesiti glatko testo pa ga ostaviti na toplom mestu da se udvostruci.
- Nakon 30 minuta koliko je potrebno da testo naraste ,podeliti ga na 6 obgica.
- Svaku obgu premesiti.
- Razvuci je pa je premazati pavlakom.
- Preko pavlake rasporediti po malo serckanog kulena,i malo preliti kecapom.
- Uviti testo u rolat.
- Tako uraditi sa svih sest obgi.
- Uzimati po dve i uvijati u spiralu da se dobije oblik pletenice.
- Treba da se dobiju tri pletenice.
- Staviti ih u tepsiju i premazati umucenim jajetom i po zelji posuti susamom.
- Nakon 10 minuta odmaranja u tepsiji staviti pletenice da se peku u zagrejanu rernu na srednjoj temperaturi oko 20 minuta.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od testa, kliknite na link: JELA OD TESTA.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
