Pogača.
Pogača, sastojci:
- 500 gr brasna,
- 1 kasicica soli,
- 1/3 kvasca,
- 2.5 dl mleka,
- 50 gr margarina,
- 1 jaje+1 za premazivanje,
- seme lana i susam,
- 3 kasike ulja,
- 1 kasicica secera.
Pogača, priprema:
- U toplo mleko staviti kvasac,1 kasicicu secera,1 kasiku brasna i ostaviti 10 minuta da naraste.
- U vanglu sipati brasno,so,ulje,jaje i nadosli kvasac i zamesiti glatko testo i ostaviti 30 minuta da naraste.
- Nadoslo testdo premesiti,rastanjiti oklagijom u plocu sto tanje.Premazati omeksalim margarinom i iseci na trake dijagonalno.
- Savijati u rolat sa desne strane,uveitis u krug i staviti u namazanu tepsiju.Ostaviti 15 minuta da narasta,premazati umucenim jajetom i u prevoje posuti semenom lana a okolo susamom.
- Peci 30 minuta na 180 stepeni.Brzo se sprema i lista.
Milica Živković
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!