Početna Doručak

Pogača – Milica Živković

18
0
Pogača - Milica Živković - Recepti i Kuvar online
Pogača - Milica Živković - Recepti i Kuvar online

Pogača.

Pogača, sastojci:

  • 500 g brasna,
  • 1 jaje +1 za premazivanje,
  • 1/3 kvasca,
  • 1 kasika brasna,
  • 1 kasicica secera,
  • 2,5 dl tople vode,
  • 500 gr margarina,
  • 1 kasicica soli,
  • 3 kasike ulja.

Pogača, priprema:

  • Kvasac, secer i kasiku brasna staviti u vodu i ostaviti 10 minuta da radi.
  • U vanglu staviti brasno, so, jaje, ulje i nadosli kvasac i zamesiti testo glatko i ostaviti ga 40 minuta da narasta.
  • Nadoslo testo rezmesiti, otkinuti malo parce i napraviti lopticu.
  • Ostatak testa podeliti na 5 delova.
  • Svaki komad razvaljati velicine tepsije i izmedju premazati ih omeksalim margarinom.
  • Testo prebaciti u tepsiju namaznom margarino i rastanjiti rukom do krajeva.
  • Testo raseci na osam trouglova do sredine a ne skroz do kraja. Svaki trougao uvrtati 2 puta i tako sve do kraja. U sredinu staviti otkinutu lopticu na pocetku.
  • Ostaviti da narasta 30 minuta, premazati umucenim jajetom i peci 30 minuta na 180 stepeni.
  • Izvaditi iz rerne, pokriti krpom 15 minuta pa onda izvaditi na tacnu.

Milica Živković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!