in , , ,

Pogača sa čokoladom i pekmezom – Verica Poznanović

Pogača sa čokoladom i pekmezom - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online
Pogača sa čokoladom i pekmezom - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online

Pogača sa čokoladom i pekmezom.

Pogača sa čokoladom i pekmezom, sastojci:

Za testo je potrebno:

  • 400 g brašna,
  • 1 kesica suvog kvasca,
  • 1 kašičica šećera,
  • 200 ml mlakog mleka,
  • 50 ml ulja,
  • 1 jaje,
  • 1 prstohvat soil.

Za premazivanje

  • 50 g čokolade
  • 4 kašike pekmeza.

Pogača sa čokoladom i pekmezom, priprema:

  • U mlako mleko dodati kvasac sa kašičicom šećera i brašna. Kada kvasac nadođe, dodati ulje, jaje, prstohvat soli, brašno i zamesiti glatko testo, pa pokriti i ostaviti da naraste oko pola sata.
  • Naraslo testo premesiti i podeliti na 4 loptice. Svaku lopticu razviti u krug prečnika oko 20 cm.
  • Staviti prvi krug na papir za pečenje, premazati čokoladom, pa staviti drugi krug, premazati pekmezom i opet premazati treću čokoladom, a četvrta se ne premazuje.
  • Obeležiti mali krug malom čašicom u sredini.
  • Seći od ivice obeleženog kruga prema krajevima na 4 mesta, pa na 8 i na kraju ukupno na 16 delova. Potom uzeti po jedan deo i uvrtati tri puta u jednu stranu, a drugi na drugu stranu, pa ih spojiti.
  • Prebaciti pogaču sa papirom za pečenje na pleh, pokriti i ostaviti da raste, dok se ugreje rerna na 200 stepeni.
  • Pre pečenja premazati sa malo otopljenog margarina i peći oko 25 minuta.
  • Uživajte u svakom zalogaju.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Recepti i Kuvar online

Written by Recepti i Kuvar online

Redakcija portala Recepti i Kuvar online.

Ostavite odgovor

GIPHY App Key not set. Please check settings

    What do you think?

    1.8k Lajkova
    Upvote Downvote
    Posna pita sa prazilukom, krompirom i šampinjonima - Milica Živkovć - Recepti i Kuvar online

    Posna pita sa prazilukom, krompirom i šampinjonima – Milica Živković

    Slani rolati i slana torta - Jelica Podraščanin - Recepti i Kuvar online

    Slani rolati i slana torta – Jelica Podraščanin