Početna Doručak

Pogača sa smokijem – Verica Poznanović

2
0
Pogača sa smokijem - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online
Pogača sa smokijem - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online

Ova pogača sa smokijem nikada ne bi bila napravljena, da slučajno nisam prosula mleko na tanjir na kojem su bile izručene dve kesice smokija. A ja pošto volim smoki, odlučih da napravim pogaču sa smokijem. Verujte mi da je jako ukusna i vrlo neobična.

Pogača sa smokijem, sastojci:

  • 700 g brašna,
  • 20 g kvasca,
  • 200 ml jogurta,
  • 100 ml mleka,
  • 50 ml ulja,
  • 2 kesice smokija, odnosno 100g,
  • 1 kašičica šećera i
  • 1 kašičica soli.

Pogača sa smokijem, priprema:

  • Kvasac potopiti u mlako mleko, pa dodati šećer i mešati da se kvasac rastvori.
  • Zatim dodati ostatak mleka, jogurt, so, ulje, brašno i zamesiti srednje tvrdo testo. Na kraju, polako dodajte smoki.
  • Ostaviti na toplom da odmara oko 30 minuta.
  • Oblikovati željeni oblik pogače.
  • Tepsiju obložiti pek papirom, pa spustiti pogaču, ostaviti da odmara još dvadesetak minuta.
  • Rernu uključiti na 200 stepeni pa smanjiti na 180 stepeni peći pogaču oko 45 minuta.
  • Ukrasiti pogaču po ukusu.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!