Pogača sa susamom – Verica Poznanović

Pogača sa susamom.

Pogača sa susamom, sastojci:

  • 1 šolja jogurta,
  • 1 čaša mlake vode,
  • 2 kašičice šećera,
  • 1 kašika suvog kvasca (10 g),
  • 1 čaša ulja,
  • 2 jajeta,
  • 1 kašika crnog susama,
  • 1 kašika belog susama,
  • 1 kašičica soli i
  • 850 g brašna.

Za premazivanje:

  • 1 žumance i
  • 1 kašika ulja.
Pogača sa susamom - Verica Poznanović - Recepti i Kuvar online
Pogača sa susamom – Verica Poznanović – Recepti i Kuvar online

Priprema:

  • Jogurt, vodu, šećer i kvasac sjedinite.
  • Brašno sipajte u posudu, dodajte so, susam, crni susam i postepeno ulje. Mešajte sve vreme, pa dodajte jaja. Promešajte, pa dodajte smesu sa jogurtom. Prvo varjačom sjedinite, pa rukama umesite testo. Pokrijte i ostavite da odmara okoi sat vremena.
  • Prebacite testo na brašnom posutu radnu površinu, premesite i podelite na dva dela.
  • Razvucite prvi deo testa u obliku kruga prečnika oko 35 cm i prebacite ga na pek papir. Okruglm tanjirom napravite krug u sredini testa.
  • Prstima oblikujte krug, a čašom napravite udubljenja.
  • Pogaču premažite umućenim žumancetom u koje ste dodali ulje.
  • Prebacite sa pek papirom u pleh i pecite na 180°C nekih 25 minuta.
  • Od druge polovine testa napravite pogaču na isti način ili već nešto po vašem ukusu.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Pogača sa susamom – Verica Poznanović

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.