Pomorandža kocke – Marija Mirković
Pomorandža kocke – kolač sa ukusom pomorandže.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Pomorandža kocke – Marija Mirković
- Kora:
- 4 belanca
- 150 gr šećera
- 200 gr seckanih oraha
- 100 gr omekšalog margarina
- 2 kašike prezli
- 2 kašike brašna
- Fil:
- 4 žumanca
- 150 gr šećera
- 150 ml ceđenog soka od pomorandže
- 2 kašike brašna
- 150 gr maragarina
- 2 šlaga
- Belanca i šećer umutiti u čvrst sneg. Dodati i ostale sastojke lagano mešajući.
- U podmazan i brašnom posut pleh rasporediti smesu. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Ostaviti da se ohladi.
- Za fil: Umutiti žumanca i šećer da se dobije svetla kremasta smesa, dodati sok i brašno, izmešati i staviti da se kuva na pari oko 20 minuta. Ostaviti da se skroz ohladi i sjediniti sa penasto umućenim margarinom. Sve dobro izmiksati i namazati koru. Ukrasiti šlagom.