Prirodna mineralna voda kao sastojak slanog kakao hleba

Neobični slani kakao hleb

Prirodna mineralna voda kao sastojak slanog kakao hleba? Zašto da ne?

U današnje vreme, kod ljudi se sve više razvija svest o brizi za sopstveno zdravlje. Odluke o tome šta je zdravo, a šta, u stvari, jedemo, trebalo bi da su povezane sa najnovijim saznanjima o zdravoj ishrani.

Osnova zdrave ishrane i održavanja zdravlja, u pažljivom je izboru hrane. Postoje dokazi da prirodne mineralne vode, zbog njihovog sastava, mogu blagotvorno da deluju na ljudsko zdravlje. Zbog toga nije veliko iznenađenje da raste popularnost i potrošnja prirodnih mineralnih voda.

Najčešći način da koristite prirodnu mineralnu vodu je, naravno, da je pijete. Ali, prirodna mineralna voda, može se koristiti i kao sastojak (sirovina) za pripremanje pekarskih i konditorskih proizvoda, umesto vode iz vodovoda…

Uz veliku pomoć i kreativnost naše saradnice Kristine Gašpar, pripremili smo vam jedinstveni recept za slani kakao hleb, za koji je korišćena prirodna mineralna voda, umesto vode iz vodovoda.

Hleb pripremljen na ovaj način, sa prirodnom mineralnom vodom, ima drugačiju teksturu, u odnosu na hleb koji se priprema sa običnom vodom (iz vodovoda).

Vazdušastiji je i svojom teksturom podseća na biskvit.

Pored nesvakidašnje strukture, hleb je bogatiji mineralima, koji potiču iz prirodne mineralne vode – minerali su veoma važni za organizam, jer, kao što se zna, oni su uključeni u mnoge metaboličke i druge organske procese u ljudskom telu.

Kakao i lešnik u ovom receptu, dodatno obogaćuju ovaj hleb i daju mu posebnu aromu.

Slani kakao hleb sa prirodnom mineralnom vodom

Sastojci:

  • 450 g belog brašna, tip 400
  • 25 g kakaoa
  • 25 g braon šećera
  • 8 g soli
  • 30 g pečenih, seckanih, lešnika
  • 1 kašika ulja
  • 13 g svežeg kvasca
  • 250 ml prirodne mineralne vode (sobne temperature) – preporučeni sastojak je prirodna mineralna voda Radenska Classic

Priprema:

  • Sjediniti sve suve sastojke – brašno, kakao, šećer, so i lešnik.
  • Kvasac razmutiti u prirodnoj mineralnoj vodi.
  • Umesiti meko i glatko testo – mesiti oko pet minuta.
  • Testo dobro upakovati i ostaviti na toplom mestu oko pola sata.
  • Premesiti ga i oblikovati hleb.
  • Hleb, po želji, dekorisati celim lešnicima.
  • Ostaviti na toplom mestu 30-40 minuta.
  • Peći u zagrejanoj rerni na 200 ili 220 stepeni 30 minuta.
  • Za hleb koristiti modlu prečnika 20 cm.
  • Modlu premazati masnoćom ili obložiti papirom za pečenje.

Ukoliko do sada niste pripremali hleb na ovaj način, savet je da probate.

slani-kakao-hleb-sa-prirodnom-mineralnom-vodom-Radenska-recepti-i-kuvar-online-05 slani-kakao-hleb-sa-prirodnom-mineralnom-vodom-Radenska-recepti-i-kuvar-online-04

Recepti i Kuvar online
Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Prirodna mineralna voda kao sastojak slanog kakao hleba

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.