Proja sa sirom je jedan od najtraženijih i najpopularnijih recepata u svakoj domaćoj kuhinji.
Sve je u ravnoteži. Proja – slatka i slana; zdrava i sočna; svetla i mekana, mada, može biti i žilava, tvrda. Tako je to, kada se pravi proja. Pravljenje proje je kao niz protivrečnosti, jer je proja uvek napravljena od više sastojaka.
Možete pokušati da držite stvar pod kontrolom, tako da svaki sastojak ima svoje mesto u tepsiji, u tom minijaturnom svetu, jer praviti hranu je osnaživanje, a vi imate potpunu vlast nad svim sastojcima.
Proja sa sirom i kajmakom na srbijanski način – Recepti i Kuvar online
Proja sa sirom i kajmakom.
- 500 gr projino brašno
- 100 gr belo pšenično brašno
- 3 komada jaja
- 500 gr sir beli punomasni
- 2 kašike kajmak
- 150 gr ulje
- kisela voda (malo)
- so (po želji)
- Sastojke zamesiti uz korišćenje kisele vode, dok se ne dobije žitka masa.
- Pripremljenu masu preliti u podmazan sud za pečenje i peći na 180 C, 45-50 minuta.
- Služiti toplo, uz jogurt ili kiselo mleko
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Proja, kliknite na link: PROJA RECEPT.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!