Proja sa sremušem – Jelica Podraščanin

Proja sa sremušem – sezona je sremuša pa evo jedan recept za proju sa sremušem.

Proja sa sremušem, sastojci:

• 1 šolja za belu kafu jogurta,
• 1 šolja za belu kafu mleka,
• ½ šolje za belu kafu ulja,
• 2 jajeta,
• 1 šolja za belu kafu kukuruznog griza,
• 1 šolja za belu kafu belog brašna,
• 1 šolja za belu kafu kukuruznog brašna,
• 1 kašičicu u vrh sode bikarbone,
• 2 kašičice soli, i
• 1 veza sremuša sitno iseckana.

Proja sa sremušem, priprema:

• U dublju posudu sipati jogurt i mleko, dodati ulje, jaja i izmešati.
• Dodati kukuruzni griz, kukuruzno brašno i belo brašno pomešano sa sodom bikabonom i izmešati i dodati iseckan sremuš.
• Dobijenu masu izručiti u tepsiju namazanu mašću i posutu brašnom ili na pek papir i peći u zagrenjanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta, odnosno peći da se proja počne odvajati od tepsije i da porumeni.

Jelica Podraščanin

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!