Punjene paprike iz rerne

0
80
Punjene paprike iz rerne - ilustracija foto Image by Esther Merbt from PixabayEsther Merbt from Pixabay"/>
Punjene paprike iz rerne - ilustracija foto Image by Esther Merbt from Pixabay

Recept za punjene paprike iz rerne je specijalitet ovog regiona. Punjene paprike iz rerne se služe malo ohlađene. Možete ih ukrasiti peršunovim lišćem.

Punjene paprike iz rerne, sastojci:

  • 600 gr svinjskog mesa
  • 600 gr junećeg mesa
  • 2 komada crnog luka
  • 1 šoljica pirinča
  • 1 kašičica tucane paprike (ljute)
  • so
  • peršun (svež)
  • 1 kašičica bibera (mlevenog)
  • ulje

Punjene paprike iz rerne, priprema:

  • Uzeti 7 – 8 komada svežih paprika (babure) i očistiti. Ukoliko se recept sprema zimi, možete koristiti crvene suve paprike.
  • Pirinač očistiti i oprati i staviti da se malo skuva.
  • Crni luk iseckati i staviti da se prži dok blago ne porumeni.
  • Meso pomešati i dodati ostale sastojke: proprženi crni luk, delimično skuvani pirinač, mleveni biber, ljutu tucanu papriku, svežeg iseckanog peršuna, soli po ukusu. Sve dobro izmešati.
  • Paprike napuniti smesom i poređati ih u sud za pečenje.
  • Preliti uljem i peći na 180 C, oko 40 minuta. U toku pečenja zalivati paprike sokom, koji su pustile.
  • Služiti ohlađene, i možete ih ukrasiti svežim peršunovim lišćem.

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

POSTAVI ODGOVOR

молимо унесите свој коментар!
овдје унесите своје име