Puslice – Kristina Gašpar

0

Volite li puslice? Ja ih ne obožavam, ali ove su bile baš ukusne. A još kada se slažu uz tanjir – neprocenjivo! Priprema je vrlo jednostavna…

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>

Puslice - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Puslice – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Puslice - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Puslice - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Volite li puslice? Ja ih ne obožavam, ali ove su bile baš ukusne. A još kada se slažu uz tanjir - neprocenjivo! Priprema je vrlo jednostavna...
Obrok Desert
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 20 minutes
Termicka obrada 1 hour
Ukupno vreme 1 hour 20 minutes

Sastojci

  • 3 komada belanceta jaja srednje veličine
  • 9 kašika šećera
  • 1 kašičica limunovog soka

Sastojci za ganaš krem

  • 100 gr crne čokolade
  • 1,5 dl slatke pavlake

Uputstvo za pripremu

  1. Umutite belanca u čvrst sneg.
  2. Dodajte šećer i mutite dok se on ne otopi, a smesa ne postane sjajna i glatka.
  3. Rernu zagrejte na 150 stepeni.
  4. Poslastičarsku kesu napunite smesom i na plehu obloženom papirom za pečenje, oblikujte puslice. Stavite pleh u rernu i smanjite temperaturu na 100 stepeni (ili na 120 ako vam je rerna slabija). Sušite ih 45-60 minuta uz povremeno otvaranje rerne kako bi izašla para.
    Puslice - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
  5. Dok se puslice suše, pripremite ganaš - na nižoj temperaturi istopite čokoladu uz postepeno dodavanje pavlake.
    Puslice - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
  6. Kada se svi sastojci sjedine, sklonite sa ringle i ostavite da se ohladi.
    Puslice - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
  7. Ohlađenim kremom, spajajte po dve puslice.
    Puslice - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Beleške

Ganaš krem, prethodno možete kratko umutiti mikserom.Puslice, takođe, možete spajati i nekim drugim kremom.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.