Puter kiflice – Recepti i Kuvar online

0
1416
Puter kiflice - Recepti i Kuvar online
Puter kiflice - Recepti i Kuvar online
Vreme potrebno za čitanje: 2 minuta

Puter kiflice – starinski recept za slane puter kiflice, a uvek ga možete koristiti i za slatku varijantu.

Puter kiflice - Recepti i Kuvar online
Puter kiflice – Recepti i Kuvar online

Slane kiflice – Recepti i Kuvar online

photodune 12362935 fresh butter crescent rolls croissants with jam xs

Puter kiflice – starinski recept za slane puter kiflice, a uvek ga možete koristiti i za slatku varijantu.

  • 0,5 kg brašna
  • svež kvasac (malo)
  • 200 gr vode (hladne)
  • morska so (malo)
  • 100 gr šećera
  • 250 gr putera
  1. Malo kvasca isitniti u pola kilograma brašna, dodati 200 gr hlade vode, malo soli, 100 gr šećera i zamesiti testo. Testo dobro izraditi. Testo istanjiti, razviti i napraviti četvrtast oblik.
  2. Uzeti 250 gr puter, malo ga rastanjiti i staviti ga na sredinu razvijenog testa. Testo preklopiti tako što uzmete jednu stranu i preklopite do pola, a zatim suprotnu stranu, takođe, preklopite do pola. Ostavite da odstoji 10 minuta.
  3. Ponovo razviti testo i ponovo ga preklopiti na isti način. Ostaviti da odstoji 10 minuta.
  4. Razviti testo i sada preklopiti na 4 dela. Uzeti sa jedne strane, preklopiti do četvrtine, pa do polovine. Sa suprotne strane, takođe, preklopiti do četvrtine, pa do polovine. Ostaviti da odstoji 10 minuta.
  5. Razviti testo i seći ga u trouglove. Od trouglova rolati kiflice.
  6. Peći na 180 C, dok kiflice ne dobiju zlatno žutu boju.
    photodune 12362935 fresh butter crescent rolls croissants with jam xs
Fil kojim ćete puniti ove puter kiflice može da bude slan i sladak.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!