Puž sa kruškama.
Puž sa kruškama, sastojci:
Za testo:
- 500 gr brašna
- malo soli
- 1 kašika šećera
- 21 gr kvasca
- 1 jaje
- 200 ml mlakog mleka
- 100 ml ulja
Za premazivanje:
- oko 10 kašika pekmeza po ukusu.
Još je potrebno oko 6 malih krušaka da ih utisnete u testo i 3 kašike meda za prelivanje pečenog testa.
Puž sa kruškama, priprema:
Testo:
- U mlako mleko dodati kvasac i šećer, promešati.
- Brašno pomešati sa solju, dodati ulje, i kvasac, pa zamesiti testo.
- Prekriti i ostaviti na toplom da naraste.
- Nadošlo testo rastanjiti oklagijom i premašite pekmezom. Umotajte u rolat, rolat rasecite po sredini.
- Tepsiju okruglu, podmažite i pospite brašnom, testo motajte u oblik puža.
- Utisnite kruške u testo.
- Peći u ugrejanoj rerni na 200°C oko 35 minuta dok lepo ne porumene.Još vrelo pecivo prelijte sa tri kašike meda.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
