Recept za tulumbe.
Tulumbe, sastojci:
- 500 ml vode
- 100ml ulja
- 250 gr brašna
- 1 kašika šećera
- 5 jaja
- na vrh noža soli
Za preliv:
- 500 gr šećera
- 400ml vode
- 1 limun isečen na kolutove
- vanilin šećer po ukusu
- 500 ml ulja za prženje tulumbi
Tulumbe, priprema:
Priprema preliva:
- Prvo skuvati preliv.
- Šećer i vodu staviti u šerpu, iseći limun i kuvati 15 minuta.
- Ohladiti preliv.
Priprema tulumbi:
- Vodu staviti u šerpu dodati ulje, so, kašiku šećera i staviti na ringlu. Kad provri, skloniti sa šporeta i dodati brašno.
- Vratiti na ringlu i mešati sve vreme 3 minuta.
- Prohladiti skuvano testo.
- U prohlađeno testo dodavati jedno po jedno jaje i energično mešati.
- Špric za tulumbe namazati sa uljem pa napuniti sa smesom.
- Ulje sipati u manju šerpu i zagrejati.
- U zagrejano ulje iz šprica istiskati testo dužineoko 8 cm.
- Pržiti dok ne postanu fino rumene.
- Zatim pržene tulumbe spuštati u ohladjeni preliv.
- Ostaviti da tulumbe upiju šerbe i da se ohlade.
- Prijatno!
Dijana Popović
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!