Pletenice sa džemom – odlična užina za mališane, kao i za odrasle koji vole slatka testa.
Pletenice sa džemom – Sadra Stojiljković Cvetković – Recepti i Kuvar onlline
Pletenice sa džemom – odlična užina za mališane, kao i za odrasle koji vole slatka testa.
- 1 kocka svežeg kvasca
- 700 grama brašna
- 5 dl mleka
- 2 dl ulja
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice šećera
- džema (po potrebi)
- šećer u prahu (po potrebi)
- Kvasac razmutiti u malo mleka sa po kašičicom brašna i šećera i ostaviti da nadođe. Pomešati polovinu brašna sa preostalim mlekom, pa dodati preostali šećer, so i ulje. Dodati nadošli kvasac i umesiti srednje tvrdo testo, uz postepeno dodavanje preostalog brašna.
- Testo ostaviti na toplom da nadođe oko 30 minuta, te ga podeliti na četiri jednaka dela.
- Svaki deo testa razvući na debljinu prsta i iseći na kvadrate željene veličine. Krajeve kvadrata izrezati na trake sa obe strane, a sredinu ostaviti celu (kako bismo mogli da filujemo).
- Potom sredinu premazati omiljenim džemom (od šljiva, kajsija, šipuraka, samo je potrebno da bude gušći, kako fil tokom pečenja ne bi iscurio). Isečene trake upletati jednu preko druge kako bismo dobili izgled pletenice. Postupak ponavljati, dok se ne utroši pripremljeno testo.
- Peći u zegrejanoj rerni na 220 C 10 minuta, a zatim smanjiti na 200 C i peći dok pletenice ne porumene.
- Gotove pletenice posuti šećerom u prahu i poslužiti.
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
