Riblji paprikaš – Adilja Hodža

14

Riblji  paprikaš – Adilja Hodža

Riblji  paprikaš – Ukusan riblji paprikaš.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Riblji paprikaš – Adilja Hodža

Ukusan riblji paprikaš.

  • 500 grama ribe pangasijus
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 manja ljuta papričica (šilja)
  • 2 dcl. soka od paradajza
  • 1 dcl. belog vina
  • kašičica crvene mlevene paprike
  • kašičica tucane parike
  • lovorov list
  • so
  • biber
  • začini
  • 4 kašike ulja
  • 200 grama širokih rezanaca
  1. Crni luk iseckajte na najsitnije (može i u blenderu).
  2. Ispržite luk na malo ulja da dobro omekša.
  3. Ljutu papriku isecite na sitne kockice i dodajte luku.
  4. Nalijte vode te nastavite dinstanje.
  5. Dodajte sok od paradajza, posolite, pobiberite, začinite, dodajte mlevenu papriku, tucanu papriku, lovorov list i belo vino.
  6. Dinstajte dvadesetak minuta na laganoj vatri.
  7. Na kraju dodajte ribu isečenu na komade i kuvajte oko 30-40 minuta lagano.
  8. Dok kuvate povremeno lagano promešajte, a pred kraj kad je riba skuvana samo protresite šerpicu, da se riba ne bi raspala.
  9. Paprikaš poslužite sa rezancima koje ste predhodno skuvali.