Rođendanska Goranova torta – Slađana Šćekić
Rođendanska Goranova torta – torta je napravljena mom sinu za rodjendan pa zato i nosi njegovo ime….a torta je za svačiji ukus sa tri različita fila i tri različite kore….
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Rođendanska Goranova torta – Slađana Šćekić
- I-kora
- 4 belanca
- 100 gr šećera
- 100 gr kokosa
- 1/2 kašičice prašak za pecivo
- 2 kašike brašna
- II-kora
- 4 belanca
- 100 gr šećera
- 100 gr rendane čokolade
- 2 kašike brašna
- 1/2 kašičice prašak za pecivo
- III-kora
- 4 belanca
- 100 gr šećera
- 100 gr mlevenih lešnika
- 2 kašike brašna
- 1/2 kašičice peciva
- FIL:
- 12 žumanaca
- 250 gr šećera
- 4 pudinga od vanile
- 1 l mleka
- 250 gr margarina ili putera
- I-kora: Umutiti dobro belanca sa šećerom pa dodati kokos,brašno i pola kašičice peciva. Ispeći koru na 180 C oko 20min.
- II-kora: Umutiti dobro belanca sa šećerom pa dodati rendanu čokoladu brašno i pecivo, ispeći koru.
- III-kora: Umutiti dobro belanca sa šećerom pa dodati mleveni lešnik i brašno sa pecivom. Ispeći koru.
- FIL: Umutiti žumanca sa šećerom pa dodati puding i razrediti sa malo mleka a ostatak mleka staviti da provri, zatim u tankom mlazu sipati umućena žumanca sa pudingom. Kada se masa zgusne-ohladiti pa dodati umućen margarin. Fil podeliti na tri jednaka dela.
- U prvi deo dodati iseckane krem bananice (6krem bananica); U drugi deo dodati 100 gr istopljene čokolade; U treći deo dodati 100 gr mlevenih lešnika.
- Filovati: I kora – I fil; II kora – II fil; III kora – III fil; Odozgo šlag.