Rolat od spanaća – mekan i sočan. Nezaobilazan detalj svakog prazničnog tanjira. Planiran za nedelju!
Rolat od spanaća – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online
Rolat od spanaća - mekan i sočan. Nezaobilazan detalj svakog prazničnog tanjira. Planiran za nedelju!
Za koru:
- 4 komada jaja
- 3 kašike brašna
- 3 kašike ulja
- 1 prstohvat soli
- 3 briketa spanaca (smrznutog)
- 0,5 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 200 gr sira
- 150 gr praška šunka
- 0,5 čaša pavlaka
- biber (po ukusu)
- Odvojite belanca od zumanaca i umutite ih u cvrst sam.Dodajte soli i zumanca i nastavite mucenje dok ne dobijete penastu smesu
- Iskljucite mikser pa dodajte ulje, brasno pomesanim sa praskom za pecivo i spanac.Varjacom lagano izmesajte smesu sipati u plehu oblozenim pek papirom i peci. Peci na 200 C 10 minuta dok ne dobije rumenu boju. Pecenu koru izrucite na krpu i onako vrucu je smotajte u rolat.
- Dok se kora hladi napravite fil. Sjediniti sir i pavlaku i mikserom na najmanjoj brzini izmesajte. Dodajte bibera. Na hladnu koru naneti pola fila, rasporediti cele kolutove praske sunke, pa ostatak fila. Sve zajedno smotati u rolat. Uviti u foliju i ostaviti 3 sata da se sastojci sjedine a rolat dobro ohladi.
Uzivati u divnom ukusu.
- Prijatno.
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!