Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Ručak na brzinu – Piletina sa senfom i susamom

0

Piletina sa susamom – idealna kombinacija za ručak na brzinu

Evo novog predloga za ručak na brzinu: piletina sa senfom i susamom. Pileće meso je zdravija opcija od ostalih vrsta mesa: sadrži optimalnu količinu belančevina, lako je svarljiva i ima visoku biološku vrednost.

Susam ili sezam potiče iz tropske Azije i Južne Afrike. To je jednogodišnja biljka i u 3-5 mjeseci uzgoja dostigne visinu do 2 metra. Plod su čaure, koje sadrže veliku količinu semena.

Gaji se radi semena najviše u Kini, Indiji, Sudanu i u još nekim zemljama. Seme sadrži 45-60% ulja koji se upotrebljava za kuvanje, salate i za proizvodnju margarina. Seme je, takođe, bogato proteinima i važi za omiljenu namirnicu u orijentalnim i severnoafričkim zemljama. Upotrebljava se u pekarstvu za posipanje peciva.

Kombinacijom ova dva glavna sastojka (uz dodatak malo senfa), dobija se izuzetno hranljiva i interesantna kombinacija za ručak na brzinu, koja se sprema vrlo brzo.

Piletina sa senfom i susamom, sastojci:

  • Pileći file, 600 g
  • So
  • Susam, 3 kašike
  • Senf, 3 kašike
  • Soja sos, 1 kašika
  • Maslinovo ulje
  • Biber
  • Čen belog luka

Piletina sa senfom i susamom, priprema:

  • Belo meso iseckajte na kocke i premažite ih senfom.
  • Sipajte ulje u tiganj i zagrejte ga. Ravnomerno rasporedite komadiće mesa u tiganj i pržite ih dok ne dobiju zlatnožutu boju.
  • Dodajte soja sos.
  • Dolijte u tiganj 0,5 dl vode i ostavite da se dinsta još 10-15 minuta.
  • Meso izvadite u posebnu posudu.
  • Zagrejte ponovo ulje i propržite susam tridesetak sekundi.
  • Vratite meso.
  • Na kraju, dodajte beli luk.

Koji je vaš omiljeni recept za ručak na brzinu?

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Ručak na brzinu, kliknite na link: RUČAK NA BRZINU.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.