Sarmice od blitve – Jelena Nikolić

0
409
Sarmice od blitve - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
Sarmice od blitve - Jelena Nikolić - Recepti i Kuvar online
Vreme potrebno za čitanje: < 1 minut

Sarmice od blitve.

Sarmice od blitve, sastojci:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 100 g pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 20 listova blitve
  • malo ulja
  • so
  • začini

Sarmice od blitve, priprema:

  • U ključaloj posoljenoj vodi kratko obariti oprane listove blitve.
  • Luk očistiti i sitno iseći.
  • Šargarepu očistiti i izrendati.
  • Na malo zagrejanog ulja propržiti mleveno meso, posoliti, dodati šoljicu vode, zatim i luk i šargarepu i prodinstati.
  • Pirinač očistiti, oprati i obariti. Pomešati ga sa mesom i začiniti po ukusu.
  • Fil stavljati na listove blitve, uviti sarmice i ređati ih u pleh ili u vatrostalnu posudu namazanu uljem. Sipati pola šoljice vode. Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200C.
  • Poslužiti tople, uz kiselo mleko. Prijatno!

Jelena Nikolić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!