Sladoled od breskve - foto ilustracija Image by Amanda Whitlatch from Pixabay
Sladoled od breskve - foto ilustracija Image by Amanda Whitlatch from Pixabay

Sladoled od breskve je jedan od najtraženijih recepta za osveženje u vrelim letnjim danima. Kao i uvek, najbolje je koristiti sveže sezonsko voće i za pripremu domaće poslastice koja je, ili će postati, omiljeno osveženje ukućana i gostiju.

Breskva tokom celog leta može da se koristi bilo u svežem obliku, bilo u obliku svežih prerađevina poput sokova i sladoleda. Bogata je vitaminima i mineralima – od vitamina sadrži veću količinu vitamina A i beta karotena, a zatim B1, B2, B3, B5, B6, B9, vitamin C, vitamin E, vitamin K. Od minerala i metala sadrži kalcium, magnezium, cink i gvožđe.

Najbolje i najzdravije rešenje je ako imate vremena i svežeg voća da pripremite omiljenu ledenu poslasticu. Sladoled od breskve je jedna od takvih mogućnosti.

Sladoled od breskve je jedan od najtraženijih recepta za osveženje u vrelim letnjim danima.

Sladoled od breskve, sastojci:

  • 360 g breskve (sveže, oljuštene, bez koštica i sečena na sitnije komade)
  • 30 g šećera (belog)
  • 150 ml kisele pavlake (ili gustog jogurta/kiselog mleka)
  • 390 gr kondenzovanog mleka
  • 340 gr mleka u prahu
  • 2 ml ekstrakta od vanile
  • 150 ml mleko (punomasno, ili po potrebi)

Sladoled od breskve, priprema:

  1. Komadiće breskve, šećer i pavlaku, dodajte u serijama u blender i procesirajte.
  2. U posudi za mešanje, pomešajte mešavinu breskve, zaslađeno kondenzovano mleko, mleko u prahu, i ekstrakt vanile. Mešati dok se masa ne izjednači.
  3. Dosuti punomasnog mleka, po potrebi da se dobije kompatna masa.
  4. Masu presuti u sud za zamrzavanje.
Preporuka: ukoliko koristite mašinu za pravljenje sladoleda, biće kremastija masa gotovog sladoleda.

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!