Slana pita sa starim hlebom.
Slana pita sa starim hlebom, sastojci:
- 1 vekna hleba,
- 3 jajeta,
- 150 gr seckane salame po želji,
- 150 gr seckane slanine,
- 100 gr rendanog kačkavalja,
- 1 dl ulja,
- 2 dl mleka,
- 2 dl jogurta,
- 1 prašak za pecivo,
- 2 kašike susama.
Slana pita sa starim hlebom, priprema:
- Hleb iseckati na kockice.
- Pleh-tepsiju, namazati uljem ili margarinom.
- Umutiti jaja, dodati sir, prašak za pecivo, ulje, mleko i jogurt i izmešati.
- U tepsiju poređati polovinu hleba.
- Preliti sa polovinom umućene smese.
- Poređati pola slanine i salame.
- Opet poređati hleb, preliti sa ostatkom smese, posuti kačkavaljem i susamom i peći 25 minuta na 180 stepeni.
Milica Živković