Slana torta sa pirinčem.
Slana torta sa pirinčem, sastojci:
- 1 šolja (za belu kafu) pirinča dugačkog zrna,
- 5 jaja,
- 300 g šunkarice isečene na kockice,
- 1 čaša kisele pavlake,
- seckani peršunov list,
- 0,5 dl ulja,
- 50 g pivničkog sira,
- 1 kašičicu soli.
Za tepsiju:
- mast ili ulje i prezla za posipanje.
Slana torta sa pirinčem, priprema:
- Obariti pirinač sa dve šolje vode, a ako bude trebalo, dodati još malo. Pirinač samo malo prohladiti.
- Umutiti belanca, pa dodati žumanca, pavlaku, ulje, pirinač, šunkaricu, peršunov list, so i dobro izmešati.
- Sipati u namašćeno i prezlom posuto đuveče i peći na 200 stepeni da porumeni, oko 35 minuta.
- Na vruće, narendati sir.
- Kad se ohladi, seći na komade željene veličine.
- Prijatno!
Jelica Podraščanin
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
