Preuzmite aplikaciju sa Google Play

Sos sa pečurkama i prazilukom – Zorica Stajić

69

Sos sa pečurkama i prazilukom – ovaj izuzetno ukusan sos je idealan prilog piletini i raznim šniclama a može se koristiti i kao dodatak nekim drugim jelima…

Sos sa pečurkama i prazilukom - Zorica Stajić - Recepti i Kuvar online
Sos sa pečurkama i prazilukom – Zorica Stajić – Recepti i Kuvar online

Zorica Stajić, blog Zorini recepti >>>

Sos sa pečurkama i prazilukom – Zorica Stajić – Recepti i Kuvar online

Sos sa pečurkama i prazilukom – ovaj izuzetno ukusan sos je idealan prilog piletini i raznim šniclama a može se koristiti i kao dodatak nekim drugim jelima…

  • 50 gr margarina (za sve namene)
  • 3 kašike brašna
  • 1 komad praziluka (manji struk, sitno seckanog)
  • 100 gr šampinjona (sitno seckanih (može i mariniranih))
  • 3 kašike kisele pavlake (2-3 kašike)
  • 2 kašike senfa
  • so (po ukusu)
  • supe (pileće, juneće)
  • biber (mleveni)
  1. Na margarinu kratko propržite brašno pa dodajte malo supe, dobro promešajte da ne bude grudvica pa dodajte praziluk i šampinjone. Kuvajte desetak minuta, uz stalno mešanje i postepeno dolivanje supe. Kada sos dobije potrebnu gustinu, posolite, pobiberite, dodajte senf i na kraju kiselu pavlaku. Sve dobro sjedinite, pustite da proključa pa sklonite sa vatre.
  2. Ja sam kuvala supu od pilećih bataka i karabataka, nju sam koristila za sos a prilikom serviranja uklonila sam kožicu sa njih, prelila ih sosom i poslužila…

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!