Španski prsti – ukusna piletina kao Ručak na brzinu
Španski prsti, još jedan način spremanja meni omiljenog pilećeg filea, veoma brz, pravi izbor za Ručak na brzinu.
Dobićete ukusnu piletinu koja je unutra mekana i sočna, a spolja hrskava s ukusom susama. Ovo može biti predjelo uz tartar sos ili deo ručka uz neko povrće i omiljenu salatu.
Španski prsti, sastojci:
- 500 g mini pilećeg filea
- 2 jajeta
- 2 vršne kašike brašna
- 2 kašike susama
- 1/2 kašičice crvene ljute mlevene paprike
- so
- biber
- kisela voda ili pivo
- ulje za prženje
Španski prsti, način pripreme
- Mini file preseći uzduž da se dobiju komadi širine prsta.
- Od jaja, brašna, začina i soli umutiti smesu malo gušću nego za palačinke. Smesu dobro posoliti jer se meso ne soli. Po potrebi razrediti je kiselom vodom ili pivom do potrebne gustine.
- U tiganju zagrejati ulje , trebalo bi da ga bude u visini vašeg prsta, uvaljati svaki prst u brašno pa u smesu od jaja i spuštati na vrelo ulje.
- Pržiti prste po 2-3 minuta sa svake strane, vaditi ih na upijajući papirni ubrus i služiti ih još tople.
Javorka Filipović
Koji je vaš omiljeni recept za jela od piletine? Ostavite komentar, ili pošaljite recept!
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!