Štrudla sa makom, kolač koji sve, baš sve, podseća na detinjstvo. I kako se nekad dobro jelo, kako kaže popularna pesma.
Štrudla sa makom – Recepti i Kuvar online
Štrudla sa makom, kolač koji sve, baš sve, podseća na detinjstvo. I kako se nekad dobro jelo, kako kaže popularna pesma.
Štrudla:
- 400 gr brašna
- 0,5 pakovanje svežeg kvasca
- 50 gr šećera
- 1,5 dl mleka
- 2 komada jaja
- so (malo)
- 80 gr margarina (rastopljen)
- 1 komad kora od limuna (rendana)
Fil:
- 200 gr samlevenog maka
- 1 kesica vanilin secera
- 100 gr šećera
- 2 kašike meda
- 0,5 dl mleka
- 50 gr suvog grožđa
- 1 komad kora od limuna (rendana)
Štrudla
- Razmutiti kvasac sa šećerom i pet kašika mleka i ostaviti na odstoji na toplom otprilike 15 minuta.
- Prosejati brašno, dodati sve sastojke i razmućeni kvasac, dobro promešati da se poveže i mesiti. Testo ostaviti da odstoji 50 minuta na toplom. Sud pokriti vlažnom krpom ili prijanjaućom folijom.
- Kad testo na raste, razvući ga na debljinu od oko 0,5 cm, uviti u rolnu. Staviti u podmazan pleh i ostaviti da odstoji još 10 minuta. Rolne namazati razmućenim jajetom i peći na 40 minuta na 200 C stepeni.
Fil:
- Izmešati sve sastojke za fil da se izjednače i naliti vrućim mlekom. Još mešati da se izjednači. Na kraju dodati suvo grožđe. Fil mazati preko kore za štrudlu kada je potpuno ohlađen.
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
