Supa sa flekicama i griz knedlama – domaća supa – najbolja, probajte!
Supa sa flekicama i griz knedlama – Tatjana Stojanović
Supa sa flekicama i griz knedlama – domaća supa – najbolja, probajte!
- 1 kg meso za supu od kokoske
- 3 korena šargarepe
- 2 korena persuna
- suvi začin (po ukusu)
- 1 komad crni luk
- 2 komada krompir
- 100 gr testo flekice
- 1 komad jaje
- 3 supene kasike griz
- 1 cep ulje
- so (po ukusu)
- biber (po ukusu)
- Staviti meso za supu od kokoske(noge,vrat,glava,ledja,krila,srce,jetra)staviti u lonac,naliti vodu.
Staviti da se kuva.
U toku kuvanja skidati penu(da bi supa bila bistra)
Nakon sat vremena kuvanja na srednjoj temperaturi dodati ociscen crni luk,sargarepu,krompir i persun.
Kuvati jos oko sat vremena(zavisi koliko je koka stara)Zaciniti supu po ukusu.
Za knedle:Izmutiti jedno jaje ,dodati malo ulja(koliko stane u jedan cep)i tri kasike griza.Dobro izmesati pa ostaviti u frizider desetak minuta.
Kada je supa gotova,procediti je pa ukuvati testo flekice.Kasikom spustati knedle od griza da se kuvaju.
Kuvati testo i knedle pet minuta i supa je gotova.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!