Suva pita.
Suva pita, sastojci:
- 200 gr mlevenih oraha
- 200 gr mlevenih lešnika
- strugana kora 1 limuna
- 100 gr šećera
- 1 kesica cimeta (10 g)
- vanilin šećer
Za premazivanje kora:
- 1 čaša (2 dl) ulja
- 100 gr margarina
Suva pita, priprema:
- U šerpicu staviti ulje i margarin i na laganoj vatri otopiti margarin.
- Za fil, u posudu staviti mlevene orahe, mlevene lešnike, šećer, vanilin šećer, koru limuna i cimet i sve dobro izmešati.
- Uzeti veliki pleh od rerne i podmazati ga uljem.
- Ređati po tri kore i svaku poprskati mešavinom ulja i margarina. Na svaku drugu i treću koru sipati po malo fila. Zaviti u rolat, a odozgo kore treba poprskati mešavinom ulja i margarina i vodom. Staviti da se peče u rernu zagrejanu na 175 stepeni, četrdesetak minuta. Pitu peći dok lepo ne porumeni.
Ova suva pita je nezaobilazna na trpezi u mojoj kući za Badnje veče.
Nada Georgijev-Gačić
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!