Tag: med

najbolje je sirće početi sa pripremom tj. jabuke iseći i ostaviti da se kisele već sredinom avgusta. to je moje iskustvo.

Focaccia je italijanska lepinja teksturom slična pizzi ali se još dodaju začinske trave, obavezno je maslinovo ulje i morska so. Za razliku od pizze ovde ide više kvasca i testo mnogo više raste. Ponekad na vrhu može biti sir, luk ili meso a to je već prava gozba. Najukusnija mi je obična bez ikakvih nadeva.

Ukusna paprika za zimu gde se koristi med umesto šećer.

Sok sa letnjim voćem - u toku leta, za osveženje i nadoknađivanje neophodnih minerala, najbolje je koristiti sezonsko, letnje voće.

Malteški letnji sok - moji prijatelji na Malti često prave u toku velikih letnjih vrućina, pa je red da podelim ovaj jednostavan, lagan i brz recept za sok.

Voćna salata - osvežava.

Puding sa chia semenkama - ovo je savršen zdrav doručak, pa je najbolje puding pripremiti uveče ostaviti ga u frižideru i ujutru koristiti.

Zapečeni karfiol na turski način - kada probate ovo jelo nećete imati osećaj da jedete karfiol, toliko je izmenjen ukus iako sam stavila malo sušenog bosiljka...

  MED - hrana faraona i kraljeva. Kao i ostali pčelinji proizvodi, med se vekovima koristi u ljudskoj...

Kakao-med kolač - postan kolač veoma lep i veoma ukusan....

Srneći kotlet - preporuka šefa restorana Hotel Zira Beograd - srneći kotlet sa sotiranim bobom, sosom od višanja, grilovanom parma pršutom i džemom od dunja.