Zapečeni karfiol na turski način – Dragana Skular

92

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Zapečeni karfiol na turski način – zapečeni karfiol na turski način – kada probate ovo jelo nećete imati osećaj da jedete karfiol, toliko je izmenjen ukus iako sam stavila malo sušenog bosiljka…

Zapečeni karfiol na turski način - Dragana Skular - Recepti i Kuvar online
Zapečeni karfiol na turski način – Dragana Skular – Recepti i Kuvar online
Najbolji recept meseca - Recepti & Kuvar online
Najbolji recept meseca – Recepti & Kuvar online

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Zapečeni karfiol na turski način – Dragana Skular

Zapečeni karfiol na turski način – kada probate ovo jelo nećete imati osećaj da jedete karfiol, toliko je izmenjen ukus iako sam stavila malo sušenog bosiljka…

  • 400 gr karfiola
  • 100 gr kačkavalja
  • bosiljak

Sastojci za crveni sos:

  • 200 ml paradajz pirea
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica meda
  • so
  • biber

Sastojci za beli sos:

  • 400 ml mleka
  • 1 komad žumance
  • 1 kašika maslaca
  • 0,5 kocka kocke za supu
  • 1 kašika brašna
  1. Karfiol oprati i iseći. Kuvati u slanoj vodi u koju ste dodali malo mleka, oko 7 minuta.
  2. Oceđeni karfiol stavite u podmazanu vatrostalnu posudu.
  3. Čen belog luka iseckati i kratko pržiti na malo ulja, dodati med i paradajz pire, so i biber.
  4. Umutiti mleko i žumance, kocku za supu prokuvati sa 100 ml. vode.
  5. Na maslacu pržiti brašno, pa dodati supu i mleko sa žumancetom, kuvAti par minuta.
  6. Preko karfiola preliti crveni sos i posuti bosiljkom, pa bešamel sos.
  7. Peći na 200 stepeni oko 15 min. na kraju posuti rendanim kačkavaljem i vratiti u rernu 1 min.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.