Tašci sa orasima – Zuzana Grnja

51

Tašci sa orasima – Zuzana Grnja

Tašci sa orasima – sjajno jelo od testa i sjajna poslastica!

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Tašci sa orasima – Zuzana Grnja

  • Testo:
  • 1/2 kg brašna
  • 3 jajeta
  • so
  • Nadev:
  • pekmez od šljiva
  • 200 gr mlevenih oraha
  • šećer
  1. U odgovarajucoj posudi pomesati brasno, jaja, kasicicu soli, te uz postepeno dolivanje vode umesiti kompaktno testo.
  2. Zatim testo prebaciti na pobrasnjenu radnu povrsinu i mesiti dok ne postane glatko i elasticno.
  3. Testo pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se odmara oko 15 minuta.
  4. Na radnoj povrsini oklagijom razviti testo u veliki krug debljine 2mm.
  5. Na polovinu kruga staviti u jednakim razmacima gomilice pekmeza, pa prekriti drugom polovinom testa.
  6. Izmedju gomilica pekmeza, prstima slepiti testo pa radlom iseci jednake taske.
  7. Kuvati u posoljenoj vodi dok ne isplivaju na povrsinu.
  8. Vaditi resetkastom kasikom u hladnu vodu, ocediti i preliti kasikom ulja.
  9. Taske posuti mesavinom secera i mlevenih oraha. Servirati na plitkoj tacni i ukrasiti polovinama oraha.