Tašci sa orasima – Zuzana Grnja
Tašci sa orasima – sjajno jelo od testa i sjajna poslastica!
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Tašci sa orasima – Zuzana Grnja
- Testo:
- 1/2 kg brašna
- 3 jajeta
- so
- Nadev:
- pekmez od šljiva
- 200 gr mlevenih oraha
- šećer
- U odgovarajucoj posudi pomesati brasno, jaja, kasicicu soli, te uz postepeno dolivanje vode umesiti kompaktno testo.
- Zatim testo prebaciti na pobrasnjenu radnu povrsinu i mesiti dok ne postane glatko i elasticno.
- Testo pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se odmara oko 15 minuta.
- Na radnoj povrsini oklagijom razviti testo u veliki krug debljine 2mm.
- Na polovinu kruga staviti u jednakim razmacima gomilice pekmeza, pa prekriti drugom polovinom testa.
- Izmedju gomilica pekmeza, prstima slepiti testo pa radlom iseci jednake taske.
- Kuvati u posoljenoj vodi dok ne isplivaju na povrsinu.
- Vaditi resetkastom kasikom u hladnu vodu, ocediti i preliti kasikom ulja.
- Taske posuti mesavinom secera i mlevenih oraha. Servirati na plitkoj tacni i ukrasiti polovinama oraha.
