Testenina u sosu od sira – Kristina Gašpar
Testenina u sosu od sira – ukusan, a lagan ručak.
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Testenina u sosu od sira – Kristina Gašpar
- 400 g testenine po izboru
- 2 kašike ulja po izboru
- 2 kašike ravnebrašna
- 6 dl mleka
- 100 g rendanog trapista
- 1 kašika punarendanog parmezana
- 100 g iseckanih maslina po izboru
- po ukusu: so (biber, mešavina začina, origano.)
- Testeninu skuvati prema uputstvu sa pakovanja.
- Sos pripremiti na sledeći način: Na vrelom ulju propržiti brašno, pa postepeno sipati mleko. Kuvati na laganoj temperaturi uz povremeno mešanje dok se sos ne zgusne. Sos treba da vri nekoliko minuta. Dodati rendan trapist i parmezan. Začiniti po ukusu. Kuvati uz neprekidno mešanje dok se sirevi ne otope-oko 2 minuta.
- Sos sipati preko oceđene testenine i izmešati.
- Prilikom služenja, testeninu posuti iseckanim maslinama i origanom.