Thai piletina sa ananasom – Dragana Skular
Thai piletina sa ananasom – ja sam oduševljena ovim jelom, obavezno probajte… savršen spoj ukusa…
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Thai piletina sa ananasom – Dragana Skular
Thai piletina sa ananasom – ja sam oduševljena ovim jelom, obavezno probajte… savršen spoj ukusa…
- 400 gr. belog mesa
- 125 gr. ananasa (svež ili iz konzerve)
- 1 čen belog luka
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 1 kašika soja sosa
- 2 kašike gustina
Sastojci za salsu:
- 125 gr. ananasa
- 2 kašičice soli
- 2 kašičice šećera
- malo ljute paprike po ukusu (ja sam stavila vrh feferone)
- kašičica đumbira rendanog
- 2 dl. vode
- 1 kašičica limunovog soka
- 1 kašičica mlevenen začinske paprike
Sastojci za prilog od pirinča:
- 1 čaša pirinča (od jogurta)
- 2 čaše vode
- 1 kašičica kari začina
- 1 kašičica soli
- 1 kašika maslaca.
- Sve sastojke za salsu izblendirati.
- Meso iseći na koskice pa preliti soja sosom.
- Posuti gustinom i dobro sjediniti.
- Pržiti na malo ulja.
- Beli suk sitno iseckati, pržiti na 1. kašiki ulja dodati papriku seckanu na kockice, još malo pržiti pa dodati kockice ananasa.
- Kada se i ananas ispržio preliti salsom, ostaviti da krča desetak minuta, pa ubaciti prženo meso.
- Smanjiti vatru i krčkati jo 15 min.
- Za to vreme, staviti 2 čaše vode i čašu pirinča da se kuvaju, dodati kari i so, pre serviranja dodati maslac i mešati dok se ne istopi.
