Torta s bundevom i jabukama – Dana Drobnjak

Torta s bundevom i jabukama – lagana torta.

Torta s bundevom i jabukama - Dana Drobnjak
Torta s bundevom i jabukama – Dana Drobnjak

Torta s bundevom i jabukama – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online

Torta s bundevom i jabukama – lagana torta.

Potrebno je:

  • 750 gr bundeve (seckane na kocke)
  • 750 gr jabuka (seckanih na kocke)
  • 200 gr šećera
  • 1 kašičica djumbira u prahu
  • 1 kašičica cimeta

Za koru:

  • 4 komada jaja
  • 8 kašika šećera
  • 1 dcl ulja
  • 1 dcl mleka
  • 8 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 8 dcl mleka
  • 5 kašika šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile

Za ukrašavanje:

  • 1 kesica šlag krema u prahu
  • 100 gr bundeve (seckane na kockice)
  • 1 kašičica šećera
  • 1 dcl vode
  • 1 kašika gustina
  1. Bundevu očistiti od semenki i kore, iseći na kocke.
    Jabuke oguliti i iseći na kocke.
    Pomešati kocke jabuka i bundeve, dodati vanilu, djumbir, cimet i izmešati.
    Kalup ili dublju posudu za pečenje podmazati puterom i posuti 100 gr šećera, preko staviti pomešane kockice bundeve i jabuka i posuti sa 100 gr šećera.
    Peći na 200 stepeni 30 minuta.
    Za to vreme umutiti smesu za koru. Umutiti 4 belanca sa 8 kašika šećera, dodati jedno po jedno muteći 4 žumanca. Dodati ulje, mleko, brašno i prašak za pecivo.
    Masu izliti preko pečenih jabuka i peći na 180 stepeni 20-25 minuta.
    Pečeno staviti na tacnu da kora dodje dole a jabuke i bundeve gore, i ostaviti da se ohladi.
  2. U posudu staviti da se kuva 7 dcl mleka i 5 kašika šećera. Umutiti 2 pudinga od vanile i 1 dcl mleka dodati u vrelo mleko i kuvati dok se ne zgusne.
    Kad se zgusne prohladiti i toplo staviti preko sloja od bundeve i jabuka. Ostaviti da se dobro ohladi.
    Umutiti 1 kesicu šlag krema prema upustvu na kesici i premazati preko torte.
    Skuvati 100 gr bundeve isečene na kocke sa 1 kašičicom šećera i 1 dcl vode. Izblendirati dodati 1 kašiku gustina i skuvati da se zgusne, prohladiti da bude mlako, staviti u špric za šaranje torti i ukrasiti tortu.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Torta s bundevom i jabukama – Dana Drobnjak

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.