Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Tortilje sa paprikom i pečurkama – Marija Mirković

0

Tortilje sa paprikom i pečurkama – Marija Mirković

Tortilje sa paprikom i pečurkama – ukusne tortilje.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Tortilje sa paprikom i pečurkama - Marija Mirković - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Tortilje sa paprikom i pečurkama – Marija Mirković

Sastojci

  • Testo:
  • 200 gr brašna
  • 125 ml tople vode
  • 40 gr masti
  • kašičice Polapraška za pecivo
  • malo soli malo šećera
  • Fil
  • 200 gr pečenih paprika
  • 200 gr pečuraka
  • 1 glavica luka
  • 1 kašike brašna
  • 2 kašike pavlake
  • 100 ml mleka
  • 100 gr suvog mesa
  • So začin, biber

Uputstvo za pripremu

  1. U činiju sa brašnom dodati prašak za pecivo, so i šećer. Sve dobro izmešati. Dodati mast pa mešati dok se mast ne raspadne na mrvice.
  2. Sipati vodu i mesiti testo dok se svi sastojci ne sjedine. Umešeno testo prekriti krpom i ostaviti na sobnoj temperaturi neko vreme. Premesiti testo i podeliti ga na 6 jednakih delova pa od njih oblikovati kuglice. Oklagijom razviti testo na krug prečnika 13-15 cm. Tortilje peći na tiganju od teflona nekih 20 sekundi sa svake strane. Pečene tortilje prekriti krpom da se ne suše.
  3. Fil:
  4. Propržiti sitno seckani luk. Dodati sitno seckanu paprika I pečurke. Dinstati dok sok od povrća ne uvri. Umešati kašiku brašna I dolivati mleko. Fil treba da bude gušći. Dodati pavlaku, so, začin I biber. Tortilje premazati filom. Na početak tortilje staviti suvo meso I uviti. Redjati tortilje u vatrostalnu činiju, premazati ih ostatkom fila I zapeći u rerni.

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.