Uštipci.
Uštipci – Jasna Vujičić – Recepti i Kuvar online
Uštipci.
- 20 g svežeg kvasca
- 800 g brašna tip 500
- 1 komad jaje
- 1 kašika soli
- vode (po potrebi)
- 250 ml ulja (za prženje, 200 – 250 ml)
- Kvasac razmutite u malo vode, dodajte mu pola kašičice šećera i pola kašičice soli. Ostavite da nadođe. Brašno prosejte, dodajte kašiku soli, kvasac, jaje i vode po potrebi, da dobijete testo malo gušće nego za palačinke, pa ga dobro umešajte varjačom, sve dok se ne pojave balončići. Ostavite testo nekih 15-20 minuta da odstoji.
- Ulje dobro zagrejte na srednju temperaturu. Uštipke vadite kašikom i pržite u vrelom ulju.
- Gotove uštipke ocedite od masnoće na kuhinjskom ubrusu, i služite po želji: slane – sa sirom, kajmakom, pavlakom. Ili slatke – sa džemom ili uvaljane u kristal šećer.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
