Uštipci sa cveklom – Slađana Šćekić
Uštipci sa cveklom – neobični i veoma zdravi i ukusni uštipci….
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Uštipci sa cveklom – Slađana Šćekić
Uštipci sa cveklom – neobični i veoma zdravi i ukusni uštipci….
- 100 g. rendane cvekle
- 100 g. mrvljenog sira
- 1 jaje
- 3 kašike ulja
- 1/2 praška za pecivo
- 1 kašičica suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice šećera (za kvasac)
- 2,5 dl. mleka ili vode
- 400-500 g. brašna
- Kvasac razmutiti u mlakoj vodi u kojoj je dodato i 1/2 kašičice šećera.
- Cveklu izrendati na sitno rende i dodati brašnu gde je već sipan kvasac,so,ulje, jaje,mrvljeni sir i prašak za pecivo.Sve dobro izmešati da testo bude ni meko ni previše tvrdo.
- Ostaviti testo 15min. da odmori zatim ga razviti i seći u željene oblike.
- Pržiti sa jedne pa sa druge strane….
- Služiti uz jogurt ili sir.
Ovako pripremljeni uštipci su fantastično jelo za sve one koji cveklu ne obožavaju… A u testu se cvekla uopšte ne oseti a uštipci su predivnog i primamljivog izgleda….
