Uštipci za dobro jutro.
Uštipci za dobro jutro, sastojci:
- 400 g brašna,
- 200 g heljdinog brašna,
- 1 kašičica soli,
- 1 kašičica šećera,
- 1 kesica praška za pecivo,
- 2 dl jogurta i
- po potrebi mlaka voda.
Uštipci za dobro jutro, priprema:
- Pomešajte obe vrste brašna, dodajte so, šećer, prašak za pecivo, jogurt i uz stalno mešanje, dolivajte mlaku vodu. Testo treba da bude mekano.
- Ostavite testo desetak minuta da odstoji.
- U dublju šerpu sipajte ulje ili mast za prženje i dobro ga ugrejte – ne sme da bude pregrejano, jer će uštipci spolja brzo potamneti, a unutra će ostati neprženi.
- Nauljenom kašikom vadite testo i spuštajte u vruće ulje.
- Šerpu protresite, da se uštipci sami okrenu ili ih okrenite kašikom.
- Pržene uštipke ređajte na salvetu da salveta upije suvišnu mast.
Verica Poznanović
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!