Uštipci za nevestu – u mom kraju (okolina Prizrena) se uštipci pripremaju mladoj prvi dan u njenom novom domu. Za ovu priliku sa slatkom vodom – šerbetom.
Prvi joj u posetu dolaze najmlađi članovi njene rodbine – deca i drugarice i doručkuju sa njom. Mladu i njene goste poslužuje mladoženja.
Uštipci za nevestu – Adilja Hodža – Recepti i Kuvar online
Uštipci za nevestu – u mom kraju (okolina Prizrena) se uštipci pripremaju mladoj prvi dan u njenom novom domu.
Sastojci:
- 500 grama brašna
- 2 komada jaja
- 1 kašičica soli
- 15 grama kvasca
- 700 mililitara vode (mlake)
- ulje za prženje
Šerbet:
- 2 dl vode
- 2 kašike šećera
- 1 kriška limuna
- sir
Priprema:
- Brašno prosejati i pomešati sa solju, izmrviti kvasac i dodati jaja. Na kraju polako sipajte mlaku vodu i mešajte varjačom. Testo (kašu) treba mešati varjačom (kao kad ručno mutite jaja), da se prave klobuci i nastanu mehurići. Ostavite da se testo odmori pola sata. Vadite testo kašikom i sipajte u vrelo ulje okrečući sa obe strane da porumene. Vadite na salveti da upiju višak masnoće.
- Vodu i šećer pomešajte da se šećer otopi. Dodajte krišku limuna i poslužite uz uštipke. Uštipke poslužiti u okrugloj tepsiji a u sredini činijica sa šarbetom.
- Sir je obavezan.
Adilja Hodža
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
