Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Uštipci za nevestu – Adilja Hodža

0

Uštipci za nevestu – u mom kraju (okolina Prizrena) se uštipci pripremaju mladoj prvi dan u njenom novom domu. Za ovu priliku sa slatkom vodom – šerbetom.

Prvi joj u posetu dolaze najmlađi članovi njene rodbine – deca i drugarice i doručkuju sa njom. Mladu i njene goste poslužuje mladoženja.

Uštipci za nevestu - Adilja Hodža - Recepti i Kuvar online
Uštipci za nevestu – Adilja Hodža – Recepti i Kuvar online
Uštipci za nevestu - Adilja Hodža - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Uštipci za nevestu – Adilja Hodža - Recepti i Kuvar online

Uštipci za nevestu - u mom kraju (okolina Prizrena) se uštipci pripremaju mladoj prvi dan u njenom novom domu.
Obrok Doručak
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 20 minutes
Termicka obrada 50 minutes
Ukupno vreme 1 hour 10 minutes
Broj osoba 5 osoba

Sastojci

  • 500 grama brašna
  • 2 komada jaja
  • 1 kašičica soli
  • 15 grama kvasca
  • 700 mililitara vode mlake
  • ulje za prženje

Šerbet:

  • 2 dl vode
  • 2 kašike šećera
  • 1 kriška limuna
  • sir

Uputstvo za pripremu

  1. Brašno prosejati i pomešati sa solju, izmrviti kvasac i dodati jaja. Na kraju polako sipajte mlaku vodu i mešajte varjačom. Testo (kašu) treba mešati varjačom (kao kad ručno mutite jaja), da se prave klobuci i nastanu mehurići. Ostavite da se testo odmori pola sata. Vadite testo kašikom i sipajte u vrelo ulje okrečući sa obe strane da porumene. Vadite na salveti da upiju višak masnoće.
  2. Vodu i šećer pomešajte da se šećer otopi. Dodajte krišku limuna i poslužite uz uštipke. Uštipke poslužiti u okrugloj tepsiji a u sredini činijica sa šarbetom.
  3. Sir je obavezan.

Beleške

Uštipci se po pravilu vade rukom i sipaju u vrelo ulje, prsti se umaču u vodu da se testo ne bi lepilo. Sigurnije je kašikom. Ako je testo mekanije upiće više ulja što se meni i desilo ali nije strašno.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.