Varivo od prokelja.
Snežana Kitanović, blog Nenine kuhinjske čarolije >>>
Sastojci:
- 300 g prokelja
- 3 komada šargarepe
- 1 glavica luka
- 1 koren persuna
- 1 kolut celera (seckanog)
Priprema:
- Propržiti luk, pa dodati šargarepu, peršun i celer.
- Dodati sol i biber pa dinstati, uz povremeno dolivanje tople vode, dok povrće ne omekša tj.dok ne bude kuvano.
- Zatim naliti toplom vodom i ubaciti predhodn kuvan prokelj.
- Kuvati još oko15 min. i na kraju dodati sitno seckan peršunov list.
