Vasilica – Jelica Podraščanin

0
95
Vasilica - Jelica Podraščanin - Recepti i Kuvar online
Vasilica - Jelica Podraščanin - Recepti i Kuvar online

U Srbiji je običaj da se za Mali Božić pravili kolač Vasilica koji je u nekim krajevima u obliku pogače dok je u Vojvodini slična Božićnom kolaču česnici.

Razlika u ova dva kolača je u tome što se u vasilicu pored kora, oraha, šećera, meda, ulja, stavlja i suvo grožđe. Nekad se kore nisu kupovale kao danas, nego su ih domaćice same rastezale.

Vasilica, sastojci:

  • 500 gr kora,
  • 150 gr meda,
  • 300 gr oraha,
  • 300 gr kristal šećera,
  • 200 gr suvog grožđa,
  • pola čaše ulja i voda.

Vasilica, priprema:

  • Izmešati mlevene orahe, šećer i suvo grožđe.
  • U tepsiju staviti pek papir ili namastiti je i staviti 2 kore preko koje se kašikom polije malo meda, pospe se malo oraha i šećera i suvog grožđa i poprska se uljem i vodom.
  • Tako ponavljati na svaku koru, dok ne ostanu 2 kore, koje se stave na kraju i namažu sa uljem.
  • Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni da česnica porumeni.
  • Kad se ohladi iseći je na kocke.

Vasilica se priprema oko 60 minuta. Dovoljna je za 10 osoba.

Jelica Podraščanin

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!