Vegetarijanska obrok salata – Kristina Gašpar
Vegetarijanska obrok salata – salata koja je pogodna i za prazničnu trpezu i za svakodnevnu upotrebu 😉
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Vegetarijanska obrok salata – Kristina Gašpar
- 200 gr pene makarona
- 200 gr kuvanog šarenog pasulja
- 100 gr kiselih krastavaca
- 100 gr kisele crvene paprike
- 1 čen belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- sok od pola limuna
- 1 kašičica kurkume
- so (biber i tucana ljuta paprika po ukusu)
- 100 gr edamera
- Makarone skuvati prema uputstvu sa pakovanja, ali u vodu sipati kurkumu kako bi makarone dobile žutu boju i imale malo pikantniji ukus.
- Makarone isprati pod mlazom hladne vode i usitniti kako bi bile približne veličine kao pasulj.
- Krastavce i papriku iseckati, pa dodati ulje, sok od limuna, sitno seckan beli luk, biber, ljutu papriku i so, po ukusu.
- Izrendati polovinu količine edamera u salatu, a polovinu ostaviti za dekoraciju.
- Salatu sipati u činiju, posuti rendanim edamerom, ljutom paprikom i dekorisati po želji.