Višnja torta – Zuzana Grnja
Višnja torta – lepo i za jelo i za oko!
Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
Višnja torta – Zuzana Grnja
- Kora:
- 12 jaja
- 18 kašika šećera
- 9 kašika brašna
- 3 kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
- Fil 1:
- 500 gr višanja bez koštica
- 1 litar soka od višnje
- 4 pudinga od vanile
- 10 kašika šećera
- Fil 2:
- 4 šlaga
- 10 kašika šećera
- 4 dl mineralne vode
- 1/2 litra kisele pavlake
- Kore: Umutiti 4 belanca postepeno dodajuci 6 kasika secera da se dobije gusta masa.
- Pomesati 3 kasike brasna, 1 kasiku kakaoa, malo praska za pecivo, pa dodati masi od belanaca i lagano promesati.
- Masu uliti u podmazan i brasnom posut okrugli pleh, precnika 26 cm.i peci na 200 stepeni oko 20 minuta.
- Od preostalog materijala na isti nacin ispeci jos dve kore.
- Fil 1- U malo soka od visanja, razmutiti puding. Preostali sok i secer prokuvati i dodati razmuceni puding i visnje pa kuvati dok se masa ne zgusne.
- Fil 2- Slag umutiti s mineralnom vodom, po uputstvu sa kesice. Dodati secer, pavlaku i mutiti jos oko 5 minuta.
- Tortu filovati sledecim redosledom: kora, fil 1, fil 2, kora, sve dok se ne utrosi sav materijal. Tortu dekorisati po zelji